polarité

polarité [ pɔlarite ] n. f.

• 1765 « propriété qu'a l'aimant de se diriger vers les pôles »; de polaire

♦ Sc.

1 ♦ Math., phys. État d'un système dont deux points quelconques présentent des caractéristiques différentes (opposées ou distinctes).

2 ♦ Biol. Particularité d'une cellule, d'une structure vivante, de posséder deux pôles qui diffèrent du point de vue de leurs potentialités ou de leurs fonctions. ⇒ polarisation. Polarité des neurones, de l'œuf fécondé, de l'embryon. — (v. 1961) Effet d'une mutation dans un gène qui se manifeste en influençant l'expression de gènes consécutifs dans la même unité de transcription.

● polarité nom féminin (de polaire) Qualité qui permet de distinguer les pôles d'un générateur. Différence de propriétés biologiques entre les deux extrémités d'une cellule, d'un organe ou de l'organisme entier. Orientation première d'une couche géologique par rapport à la gravité. Qualité liée aux pôles d'un aimant et à la direction de l'induction magnétique extérieure.

polarité

n. f. MATH, PHYS état d'un corps, d'un système dans lequel on peut distinguer deux pôles opposés.

⇒POLARITÉ, subst. fém.

A. —Propriété d'un système dans lequel s'opposent deux pôles distincts.

1. PHYS., CHIM. Sens d'un déséquilibre électrique ou magnétique. Les oxydes étaient privés de polarité; Berzelius les appela des corps neutres (Hist. gén. sc., t.3, vol. 1, 1961, p.308). La polarité du champ [magnétique] général change de signe à chaque cycle (SCHATZMAN, Astrophys., 1963, p.64).

♦Polarité d'une molécule. ,,Propriété d'une molécule dont les charges électroniques font apparaître une ou plusieurs zones chargées électriquement et constituent des pôles`` (ADR.-LEGR. 1981). L'utilisation de l'azote vient de ce que les molécules n'ont aucune polarité et, par conséquent, se déposent régulièrement comme des billes (CAILLÈRE, HÉNIN, Minér. argiles, 1963, p.57).

♦Polarité d'un aimant, d'une aiguille aimantée (vieilli). Propriété d'un aimant, d'une aiguille aimantée de s'orienter vers le pôle magnétique. (Ds Ac.).

2. BIOL., CYTOL. ,,Propriété que possèdent en général les cellules et les êtres vivants de présenter deux pôles opposés à signification physiologique différente`` (HUSSON 1970). Synon. usuel polarisation. Polarité d'une cellule, d'un embryon, d'un oeuf fécondé. En dehors de la présence du noyau, nous avons trouvé, dans l'oeuf, une polarité cytoplasmique (CAULLERY, Embryol., 1942, p.120). La principale de ces glandes —le pancréas —se distingue (...) par sa double polarité, qui lui vaut d'agir à la fois en qualité de glande digestive à sécrétion externe et de glande glycorégulatrice [s.v. gluco-] à sécrétion interne (BARIÉTY, COURY, Hist. méd., 1963, p.761).

3. GÉOM. Transformation par polaires réciproques. Par polarité, des points alignés sont transformés en droites concourantes et réciproquement des droites concourantes sont transformées en points alignés (BOUVIER-GEORGE Math. 1979).

B. —Au fig. Opposition (spatiale, conceptuelle) de deux choses; antinomie. Le chromatisme romantique tend à effacer la polarité brutale du majeur et du mineur (JANKÉL., Fauré, 1938, p.10). La verticalité est assurée par la polarité de la cave et du grenier (BACHELARD, Poét. espace, 1957, p.35).

Prononc. et Orth.:[]. Att. ds Ac. dep. 1835. Étymol. et Hist.1. 1765 «propriété qu'a l'aimant de se diriger vers les pôles» (Encyclop.); 2. a) 1790 phys. (Expériences sur le refroidissement de l'eau au-dessous du terme de la congellation [trad. des Philos. transactions, v. infra] ds Ann. de chim., t.4, p.246); b) 1806 polarité électrique (THOUVENEL, Mém. sur l'aérologie, II, 137 ds DG); 3. 1808 biol. (CUVIER, Rapport hist. sur les progrès des sc. nat., p.233 ds QUEM. DDL t.12). Dér. sav. de polaire; suff. -ité. Cf. déjà l'angl. polarity, au sens 1, en 1646 (v. NED) et, au sens 2 a, en 1788 (Philosophical Transactions, t.78, rééd. de 1809, t.16, p.417). Fréq. abs. littér.:25. Bbg. QUEM. DDL t.12. —ROSMORDUC (J.). Pôle, polarité, polarisation dans le vocab. de l'optique. Doc. Hist. Vocab. sc. 1981, n° 2, pp.93-102.

polarité [pɔlaʀite] n. f.

ÉTYM. 1765; de polaire.

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♦ Sciences.

1 Vx. « Propriété qu'a l'aimant ou une aiguille aimantée de se diriger vers les pôles du monde » (Encyclopédie, 1765).

2 Mod. Math., phys. État d'un système dont deux points quelconques présentent des caractéristiques différentes (opposées ou distinctes). — Électr. || Polarité d'une cellule électrique. — Géom. || Un segment de droite présente une polarité, si l'on peut distinguer ses extrémités.

♦ Chim. || Polarité d'un solvant, d'une molécule.

➪ tableau Vocabulaire de la chimie.

3 Biol. Particularité d'une cellule, d'une structure vivante, de posséder deux pôles qui diffèrent du point de vue de leurs potentialités ou de leurs fonctions. || Polarité des cellules nerveuses, de l'œuf, de l'embryon.

0 Le pôle animal (de l'œuf) est le lieu de formation de l'ectoderme, l'antipôle celui de l'endoderme et des formations qui s'y rattachent. La polarité de l'œuf, décelée par le point d'émission des globules polaires, apparaît donc comme une propriété générale, qui domine tout le développement et qui est le signe d'une hétérogénéité initiale.

Maurice Caullery, l'Embryologie, p. 46.

Encyclopédie Universelle. 2012.